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    Produção:
    O Produtor é o responsável direto pela produção de seus pomares, contando para isto com o suporte do Grupo em assuntos relacionados à operação, coordenada pelo Departamento de Suprimentos; conta também, na área de insumos, com o suporte da Uniceres, Cooperativa composta por todos os membros do Grupo e administrada pelos mesmos.
    Colheita e Transporte da Fruta:
    Nestes pontos do negócio, foi constituído pelos produtores do Grupo Montecitrus um Consórcio de Empregadores Rurais, que organiza e operacionaliza tanto a colheita como o transporte das frutas até as fábricas.
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